青森「鶴亀屋食堂」のてんこもりマグロ丼が絶品!(本マグロ丼)

青森「鶴亀屋食堂」のてんこもりマグロ丼が絶品!(本マグロ丼)

青森「鶴亀屋食堂」のてんこもりマグロ丼

鶴亀屋食堂青森駅から数駅行くと浅虫温泉駅があります。浅虫温泉といえば、温泉、海、山、そして「鶴亀屋食堂」。青森のいで湯、浅虫温泉は昔からの温泉地として知られ、海山の恵まれた自然の情緒ある温泉街です。いまにも崩れ落ちてしまいそうなほど豪快に盛られたマグロの切り身を見たことがありますか?訪日旅行客に人気の日本食として、寿司や刺身は常に上位にランクインしています。日本のように、生の魚介を新鮮なままおいしく食べられる国はそうありません。特に、青森県の大間はマグロの中では最も大型の種類である「クロマグロ」が獲れる地として有名であり、また青森県ではその他の海産物もよく獲れます。今回は、そんな海の幸を堪能できる土地・青森県にある、鶴亀屋食堂を紹介します。

鶴亀屋食堂

鶴亀屋食堂・マグロ丼そんな、浅虫温泉にある食堂の「鶴亀屋食堂」。一見ドライブインのような外観の普通の食堂かと思いきや…。場所鶴亀屋食堂は、青森県青森市の浅虫温泉の近くにあります。浅虫は、古くから温泉街として知られている場所です。青い森鉄道の浅虫温泉駅からは徒歩5分ほどで到着します。この目立つ赤と黄の看板が目印です。店内店内には、テーブル席と座敷があります。店内の壁にはびっしりとステッカーが貼られていますが、これは何のステッカーなのでしょうか?店内1店内の壁に貼られているステッカーは、マグロの産地を証明するものです。ステッカーには、産地や釣り方の手法、船の名前などがデザインされています。さまざまな産地のステッカーから、鶴亀屋食堂の仕入れルートの幅広さが分かります。大盛りのマグロ丼をリーズナブルな価格で提供し続けられるのも、店主が独自ルートと信頼関係を持ち、色々な場所から仕入れているためなのだとか。1匹のマグロにつき1枚のステッカーが配布されるということですので、相当な数のマグロが、ここで食されたことになります。鶴亀屋食堂が長い間、多くの人々に愛されてきたことがうかがえます。器には収まり切らない量のマグロがドーン!!!マグロ丼実はこの「鶴亀屋食堂」。超メガ盛りの絶品マグロ丼が味わえるお店なのです。この店の名物として最近脚光を浴びているのは”マグロ丼(800円)”。とにかくマグロの量がすごい。マグロだけの重さで500g~700g。スーパーなどで冊売りしているものだと軽く2本分。

ご飯がなかなかで出てこないマグロ丼

大盛マグロ丼あまりにインパクトのあるマグロ丼。マグロがご飯で温まるとよくないので、マグロを盛るお皿まで出してくれるという。量もサービスも親切な鶴亀屋食堂のマグロ丼だが…。食べても食べても、食べても…ご飯がなかなかで出てこない。一人で食べきるのは、なかなか大変な量です。。

他の海鮮丼も凄まじい量!

サーモンマグロ(マグロ・甘エビ・サーモン)のトリプル丼もとんでもないボリューム。ウニ丼ウニ丼もすごいボリュームです!!

もう一つ、鶴亀屋食堂で人気のメニューが天ぷら系の料理

天丼天ぷらてんこ盛りの「三天丼」。ドンブリのてっぺんに巨大な野菜のかき揚げが盛られています。かき揚げの下には、海老の天ぷらとイカの天ぷらがたっぷりと盛られていました。食べても食べても天ぷらの山。人気の”三天丼”は、えび天2本、イカ天5個にバカでかい野菜天が1個乗ったこれまたボリューム満点の天丼です。

『鶴亀屋食堂』の店主・佐藤勇さんは、なんと釣り師!

店主鶴亀屋食堂の店主・佐藤勇さんは、自身も小型のボートを駆って海に出る釣り師。魚の目利きに間違いはありません。そんな佐藤さんが見つけたのが、市場で求められている「色」が出ていないため、安い価格で売られているマグロたち。色合いは悪いが味はしっかりしているのにもったいない。佐藤さんは独自のルートと培ってきた信用で、こうしたマグロを仕入れどんぶりにして出したところ大評判になりました。また、その人柄によって築いた人間関係によって、なかなか手に入らない素材にもルートが出来ました。こうした釣りの成果や特別に仕入れ材料は、その日の食堂の「張り紙メニュー」となって登場します。なので、このお店は通うほどにサプライズに出会うことができそうです。メニュー張り紙メニューは「海峡マグロの尾肉のステーキ」なんてものがあったりします。あなたも是非、鶴亀屋食堂で山盛りのマグロ丼の完食にチャレンジしてみてください!

<青森「鶴亀屋食堂」>
住所:青森県青森市大字浅虫字蛍谷293-14
TEL:017-752-3385
営業時間:8:00~18:00
定休日:無休
【地図】

ひとこと
あなたも鶴亀屋食堂で山盛りのマグロ丼の完食にチャレンジしてみてはいかがですか?マグロは健康にも美容にもとってもいいので、おすすめです(*^_^*)♪